donderdag 28 augustus 2014

Niet stil gezeten.......

Al een tijdje liep ik  te zoeken naar een mooie aanbieding van trostomaten om een aantal weckpotten te vullen met tomatensaus. (zonder toevoegingen!)
Uiteindelijk heb ik ze voor 0,75 cent per kilo kunnen kopen.






Aan de slag ermee!  Toen ze uit de weckketel kwamen zag ik dat ik vergeten was om citroenzuur aan het water toe te voegen zodat er een kalklaagje op de potten zit.  Heb een teiltje met warm water gemaakt en daar citroenzuur in opgelost en pot voor pot afgeboend. Helemaal schoon!  Staat natuurlijk veel mooier in de voorraadkast.



Via bookdepository heb ik een boek besteld over wecken (canning). Geweldig leuk boek waar helaas geen foto's in staan maar wat wel boordevol info staat. Nuttige info in een handig ringband-boek.
Wat ik niet wist is dat de schrijfster een leuk blog heeft:

http://georgiaplainandsimple.blogspot.nl/






 Op onze facebookpagina:  "wecken is hip"  kwam een recept langs van lemon curd.
Hup de keuken in gedoken en voila!  Heerlijk.
Het is zo'n leuke facebookpagina, wel besloten dus eerst even aanmelden, maar boordevol recepten en tips van leden.




 Het project :  "randje per week" is ondertussen al een hele lap geworden.  Het lukt me nog
steeds om ze keurig elke week te maken.




Met het project:   "huisje per maand" ben ik ook bij.
Augustus is af.


Er zijn ook een paar sokken van de naalden gegleden, nr. 99.
Ze zijn voor de biologische groenteboer. Gebreid met Regia Allround Color 04969.


Van een vriendin kreeg ik een hele oude streng sokkenwol van Scheepjeswol  invicta 85% wol 15% polyamide. De streng weegt 100 gram en het aantal meters staat er niet op maar ik vermoed dat het ruim voldoende is voor een paar sokken maat 44 op naalden 2,5. Ik denk dat deze streng heel snel een bol wordt en na verloop van tijd een paar sokken!
Juist die hele oude sokkenwol vind ik zó leuk, ik hoop dat ik ooit een streng echte "Sajet" sokkenwol tegenkom (nee, niet in een museum), wat zou ik daar graag een paar sokken mee willen breien.












maandag 11 augustus 2014

Eindelijk weer eens blogje van mij ....


Jeetje, al een poos niets geschreven. Snel verandering in brengen....

De afgelopen weken heb ik courgettes ingemaakt (zoetzuur) en courgettesoep gemaakt.



Ook heb ik geweckt, pruimen en bonen. Nu nog op zoek naar rode bietjes en tomaten, die wil ik nog graag gaan wecken.  Weten jullie trouwens dat er een hele leuke facebookpagina is over wecken:  Wecken is hip!
Het is een besloten pagina dus je moet je wel even aanmelden. 




Mijn randjes voor deze week zijn ook weer af.  



Deze is ook in de maak, moet er nog wat bij verzinnen. Het is geborduurd met echte zijde in een verloopkleur. De 15 blokken zijn van een patroon van the Stitch Company. 




Het huisje van augustus is ook in de maak.




Ook maar weer een paar sokken opgezet, deze zijn voor de bio groenteboer. We hebben al weer een heleboel heerlijke onbespoten groenten van hun gekregen en dan is een paar sokken als "dank jullie wel" wel op zijn plaats.  De komende tijd zal ik veel breien, zoonlief heeft een huis gekocht en daar moet wat aan geklust worden. Manlief is de klos en ik mag mee om voor de catering te zorgen. Ondertussen kan ik gewoon breien, meehelpen met klussen mag niet en is ook beter van niet. Zo maak ik me toch nuttig. 




Ondertussen hebben wij 17 orchidee planten. In de afgelopen jaren hier en daar gekocht (als ze afgeprijsd waren).
Manlief vind ze prachtig en ik laat hem zijn gang maar gaan.
Een paar maanden geleden heb ik wel de verzorging van hem overgenomen en kijk nou toch eens, er staan op dit moment 15 orchideeën in bloei.
Als de orchideeën bloeien mogen ze beneden staan en zodra ze uitgebloeid zijn gaan ze naar een slaapkamer boven (op het Noorden).
Het is beneden dus een beetje vol maar ach, wat geeft dat?
Ik geef ze zoveel mogelijk regenwater en verder helemaal niets.